RSS Feed

Tag Archives: Salat

Kylling- og pastasalat med pesto

Dette er en tilpasset verson av denne oppskriften

Ingredienser:

2 Kyllingfileer

Marinada:

3 fedd hvitløk
en håndfull hakket frisk basilikum
3 ss hakket  purre
1 dl oliven olje/rapsolje
1/2 dl soyaolje
saft fra 1 lime

Pastasalat:

2,5 dl kokt pasta
1/4 isbergsalat
1 tomat

Dressing:

1 beger crème fraîche lett, 18%
4 ss pesto

Framgagsmåte:

1. Bland ingrediensene til marinaden. Skjær kyllingfileene i biber, og ha dem i marinaden. La den stå noen timer, eventuelt over natten.
2. Stek opp kyllingen
3. Bland salaten sammen. Bland inn dressingen og kyllingen.