RSS Feed

Tag Archives: grillet kylling

Rød karri


Enkel og grei, men duger ikke til å fryse siden kokosmelken skiller seg :/.

Ingredientser(nok til 3-4 personer):

  • 1 boks kokosmelk
  • 1/2- 1 ferdig grillet kylling fra varmdisk
  • 1 paprika
  • 1 boks babymais
  • 1 boks vannkastanjer
  • 1/2 løk
  • Olje til steking
  • 2-3 ss rød karripaste, etter smak
  • 2 kopper ris

1. Del kylling og grønnsaker i biter.

2. Sett over risen(dobbelt så mye vann som ris)

3. Stek løk i litt olje til den blir gjennomsiktig.

4. Ha i kylling og grønnsakene, rørestek.

5. Ha i karrien og kokosmelk, bland og kok opp.

Her servert med kinesiske vårruller(se egen post).

Reklamer